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lundi 7 mai 2012

Caves du chemin des vignes - Issy les Moulineaux

Hors Paris

Ces anciennes carrières de calcaire (le fameux blanc de Meudon) furent utilisées comme telles jusque dans les années vingt. Elles deviendront ensuite des champignonnières. A côté de cette nouvelle activité, une mûrisserie de bananes et une brasserie s'y installeront pour un temps.
Enfin, après avoir servi d'abris pendant la guerre, les carrières serviront de caves à vins.

Après avoir franchi le porche, il suffit de viser le tunnel là-bas au bout:



Entrons


Température constante: entre 13° et 15°


Surprise au détour d'une allée,  une sculpture...


... ou ces concrétions calcaires dûes à une fuite bien utilisée...


... une chapelle ? Non, un fumoir !


Chef d'oeuvre de sculpture: ce caviste taillé dans un bloc de calcaire:


Ces caves sont utilisées pour stocker votre vin, mais peuvent aussi être louées pour une fête, un anniversaire ou une réunion professionnelle. Elles ne sont pas ouvertes à la visite, mais rien ne vous empêche de venir vous renseigner...


Voir aussi  Les Crayères des Montquartiers ------> Clic !

113 bis avenue de Verdun à Issy les Moulineaux (Hauts de Seine).

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