Vals source Perles

 La santé de notre envoyé spécial Claude P m'inquiète: il nous avait habitué à être raisonnablement civilisé et le voilà qui s'intéresse à l'eau minérale !

Tenez, il y a quelques jours, rue de Londres, il a superbement ignoré les cafés/bars et s'est immobilisé devant cette façade bleue:

On notera que cet immeuble est la seule réalisation parisienne de la Manufacture Fourmaintraux-Delassus, de Desvres (Pas de Calais).

Cet immeuble était naguère le siège de la Société Française des Eaux Minérales à qui appartenaient différentes sources de Vals-les-bains, dans l'Ardèche.

 Si les eaux curatives de Vals-les-bains sont réputées depuis le XVIII° siècle, sachez qu'elles sont toujours bien vivantes, même si c'est parfois sous des noms d'emprunt. 

Merci à Claude P pour cette halte rafraichissante !

La faïence de Rubelles

 

"D'or à une assiette de faïence de Rubelles de sinople décorée en abîme d'une grappe de raisin du même, accompagnée en chef à dextre et à senestre de deux grappes de raisin pourpre tigées et vrillées de sinople, au chef d'azur à trois grenades d'or tigées et feuillées du même, ouvertes de gueule."

Tel est le blason de la petite ville de Rubelles que Marc S. nous emmène visiter aujourd'hui.

Située à 3 km au nord de Melun, Rubelles est encore presque un village rural et déjà presque une commune de banlieue !

Mais ce qui nous intéresse, et ce qui donne tout son intérêt au blason, c'est la faïence de Rubelles, dont l'unique fabrique ne fonctionna que de 1836 à 1858.

Depuis 2019, un local abrite la Maison de la Faïence, petit musée-atelier que nous nous empressons de visiter !

Quand Colette parle de Rubelles:

Ces modèles d'assiettes ont été produites par un artiste local, R Fappani:

Plus petit qu'à Sèvres, le four de cuisson:

Ce sympathique petit musée, pour vivre, n'attend plus que vous, allez-y !  

Vous trouverez sur le site de la ville de Rubelles toutes les informations utiles.

Mille mercis à Marc qui, encore une fois, nous a déniché cette perle !

32 rue de la faïencerie, Rubelles (Seine et Marne).

Boulangerie place des petits pères

 Nous sommes sur une place qui ne ressemble à rien, surtout si on la compare avec sa très proche voisine la place des Victoires. À cela une raison: cette place est l'ancienne cour du couvent des Augustins (disparu) dont les moines étaient surnommés les "petits pères".

Mais en ce qui nous concerne, peut-être aurait-il mieux valu la nommer "place des petits pains" ! 

Car c'est vers une boulangerie que notre envoyé spécial Claude P nous entraîne. 

Et quelle boulangerie ! Regardez 

Note du traducteur: nous pensons que JPD a voulu dire "regardez plutôt". Excusez-le.

Les faïences sont comme neuves; cette boutique est de toute beauté !

Merci Claude pour la visite !

10 place des petits pères, Paris II°.

Un déjeuner chez Mollard

 Ouvert en 1865, en plein second empire, le restaurant créé par monsieur et madame Mollard eut tout de suite du succès. 

Trente ans après l'ouverture, les Mollard entreprennent des travaux considérables.

Mosaïques d'Italie, pièces uniques de Sarreguemines, c'est l'architecte d'origine néerlandaise Edouard-Jean Niermans (Hôtel Negresco, théâtre Mogador, etc) qui est chargé de l'aménagement intérieur resté intact plus d'iun siècle après.

Le restaurant Mollard a été classé dans la liste complémentaire des monuments historiques en 1989.

Les grands panneaux en Sarreguemines représentent des destinations accessible par la gare Saint-Lazare voisine, à l'exception de l'Alsace et de la Lorraine (nous sommes en 1895). 

C'est sur cette allégorie de l'Alsace que nous terminons la visite; vous pouvez à présent déguster votre extramidable plateau de fruits de mer pendant que je dévore ma côte de bœuf.

Bon appétit !

115 rue Saint-Lazare, Paris VIII°.